Das ist doch überholt Nicht bei uns: Hier ist Halb- pension keine halbe Sache. Das festlich-unbeschwerte Ritual des Essens in diesen grossen, weiten Räumen, privat und doch gemeinsam, betrachten wir als einen ganz wesentlichen Teil des Ferien-lebens in diesem echten, alten, quicklebendigen Grandhotel. Dass es dabei nicht zu starr und feierlich wird, dafür sorgen oft schon viele Kindergäste. Der flinke, fröhliche Service der beiden Oberkellner Walter Nana und Giuseppe Santoro mit Team ist auch nicht von gestern. Die Küche erst recht nicht. Den Wahlmenus gilt Tag für Tag die ganze Sorgfalt und Fantasie von Kurt Röösli und seinen Küchenkönnern. Immer ist auch Fisch und ein vegetarisches Tagesmenu dabei. Für weitere Abwechslung sorgen wöchentliche festliche Gala-Dîners bei Musik und Kerzenlicht, grosse Buffets und andere Themenabende.   Wer für den ganzen Aufenthalt Halbpension wählt, kriegt diese zum Spezialpreis von CHF 50.– pro Tag (Kinder bis vierzehn CHF 25.–); vgl. Zimmertarif. Wenn Sie sich vom Abendessen abmelden oder zur Abwechslung mal in unserem kleinen Restaurant essen, erhalten Sie eine Gutschrift von CHF 30.–. Doch lieber «Zimmer und Frühstück»? Kein Problem. Dann fallen die CHF 50.– natürlich weg. Allerdings wird dann auch jedes Tagesmenu nach der Karte berechnet.