Die Auswahl und Pflege unserer Weine ist die persönliche Domäne von F&B-Manager Johannes Ermler, in Zusammenarbeit mit Felix Dietrich und Som- melier Oscar Comalli – weit mehr als eine blosse berufliche Pflicht! Gegen 35 000 Flaschen und über 500 Weine warten auf Ihre Bestellung: ein Keller für Kenner und Liebhaber, eine spektakuläre Auswahl zu bewusst unspektakulären Preisen. Doch schauen Sie selbst: Weinkarte als PDF-Datei Auch an die, denen Qualität über Quantität geht, ist übrigens bestens gedacht. Eine wöchentlich wechselnde Auswahl von Flaschenweinen bieten wir auch per Glas an, und auf der Karte finden Sie gegen siebzig Weine in 0.5- und 0.375-l-Flaschen.